Clove लौंग: सेहत और स्वाद का छोटा खजाना

लौंग: सेहत और स्वाद का छोटा खजाना

लौंग (Clove) हमारी रसोई में अक्सर इस्तेमाल होने वाला मसाला है। यह स्वाद और खुशबू बढ़ाने के साथ कई स्वास्थ्य लाभ भी देता है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों इसकी उपयोगिता मानते हैं।

आयुर्वेद में लौंग

• गले के लिए फायदेमंद मानी जाती है।
• स्वाद: थोड़ा तीखा और हल्का कड़वा।
• प्रकृति: शरीर में हल्की गर्माहट देती है।
• पाचन और कफ (बलगम) में मददगार।

लौंग के मुख्य फायदे

1) दांत और मसूड़े

• दांत दर्द और मसूड़ों की सूजन में लौंग का तेल उपयोगी।
• मुंह की बदबू कम करने में मदद।

2) पाचन

• गैस, अपच और उल्टी जैसी दिक्कतों में राहत।
• भूख बढ़ाने में सहायक।

3) सर्दी-खांसी

• बलगम पतला कर बाहर निकालने में मदद।
• गले की खराश में आराम।

4) रोग-प्रतिरोधक क्षमता

• शरीर की इम्यूनिटी को सहारा देता है।
• बैक्टीरिया और कीटाणुओं से बचाव में मदद।

वैज्ञानिक जानकारी (सीधी भाषा में)

लौंग में Eugenol नाम का तत्व होता है जो दर्द और सूजन कम करने में मदद करता है, और इसमें एंटी-बैक्टीरियल व एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं।

कैसे करें उपयोग?

• दांत दर्द: 1–2 बूंद लौंग का तेल नारियल/तिल के तेल में मिलाकर रुई से प्रभावित जगह पर लगाएँ (निगलें नहीं)।
• सर्दी-खांसी: 1–2 लौंग हल्का भूनकर शहद के साथ लें, या काढ़े/चाय में उबालकर पिएँ।
• पाचन: एक कप गरम पानी में 1–2 लौंग उबालकर भोजन के बाद पी सकते हैं।

कितनी मात्रा ठीक है?

• रोज़मर्रा के खाने में 1–3 कलियाँ पर्याप्त मानी जाती हैं।
• लौंग का तेल सिर्फ मिलाकर (diluted) ही लगाएँ, बार-बार और लंबे समय तक न लगाएँ।

सावधानियाँ

• ज्यादा लेने से सीने में जलन/एसिडिटी हो सकती है।
• गर्भवती/स्तनपान कराने वाली महिलाएँ और छोटे बच्चों में—डॉक्टर से सलाह के बाद ही उपयोग करें।
• लौंग तेल आँखों/संवेदनशील त्वचा से दूर रखें; कोई एलर्जी हो तो उपयोग रोकें।
• खून पतला करने वाली दवा चल रही हो तो डॉक्टर से पूछ लें।

पोषक तत्व

लौंग में विटामिन C, K, मैंगनीज़, मैग्नीशियम, कैल्शियम और एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।

FAQ

क्या रोज़ 1–2 लौंग लेना ठीक है?

हां, खाने में मसाले के रूप में सीमित मात्रा आमतौर पर ठीक मानी जाती है। किसी बीमारी में डॉक्टर से सलाह लें।

दांत दर्द में लौंग बेहतर या तेल?

तुरंत आराम के लिए पतला किया हुआ (diluted) लौंग तेल जगह पर लगाया जा सकता है, पर दंत-चिकित्सक को दिखाना ज़रूरी है।

क्या लौंग खांसी में मदद करती है?

हां, काढ़े/चाय में 1–2 लौंग डालने से बलगम पतला होता है और गले को राहत मिलती है।

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डिस्क्लेमर: यह शैक्षिक जानकारी है। किसी भी चिकित्सा समस्या के लिए पंजीकृत चिकित्सक की सलाह लें।

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